脂肪中的腦磷脂、卵磷脂及DHA是胎寶貝大腦細(xì)胞的主要原料，DHA能促進大腦細(xì)胞發(fā)育，增加大腦細(xì)胞的數(shù)量。含腦磷脂、卵磷脂及DHA豐富的食物：
• 動物性脂肪：全脂奶及制品、肥肉、黃油、豬油、可可油、棕櫚油。
• 植物性脂肪：大豆油、芝麻油、玉米油、谷類食物中。
• DHA：海魚、甲魚、魚油等；核桃仁、葵花子仁等堅果攝入體內(nèi)，經(jīng)肝臟轉(zhuǎn)化也可合成為DHA。
貼心小叮嚀：
孕媽咪每天攝取量沒有明確規(guī)定，大約占每日總熱量25％－30％。懷孕時，孕媽咪一般是動物性蛋白質(zhì)的攝取增多，動物性脂肪也隨之增加。因此，每天最好食用植物油，大約2－3大匙，不宜超量，以免引起身體肥胖。

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